Valençay Rouge – Les Terrajots Rouge
9,00 €
Vinification : Assemblage équilibré de Gamay, Pinot Noir et Côt - Vendanges manuelles et sélection de grappes - Macération pré-fermentaire à froid pendant une semaine.
Dégustation : D’une belle robe intense et pourpre, ce vin dégage une puissance aromatique de fruits rouges légèrement compotés et tendrement vanillés. Ces tanins soyeux enveloppent pleinement le palais pour donner une finale persistante et fruité.
Service :Servi légèrement chambré (12°), il accompagnera avec subtilité et élégance tajines et volailles aux épices.
